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レトロな店内とシャープなカレー   

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(行ったのは1ヶ月前)
珍しく完全プライベートな上京。恩師のラストコンダクト(引退ステージではないから本当はなんて呼ぶのかな)観賞が目的。池袋12時30分がリミット。東京駅着は10時前。あちこち行くほど時間はない故、近場で土日に開いている店をリサーチ。マイリスト的には欄外(苦笑)だけど、35度オーバーの酷暑の中、あまり歩かない場所だしと自らを納得させ、淡路町へ。開店にはまだ間があるので、近くのガード下ビアスペースへ・常陸野ネストで一杯引っかけてから、写真のカレーを供する店・トプカへ。
創業は古く、実は結構な頻度でレトルトを頂いているのだが、リアル店舗は初めて!何とも言えない味わいのあるレトロな店内。写真はないが、壁のメニュー表示も、それ相応の年月が経たなければ出せない雰囲気を醸し出しており、カレーそのものへの期待感も否応なしに高まる高まる(笑)

さて、届いたカレーは、レトルトのそれと同じ、全くとろみのない、さらっさらのルー。味わうと、、、噂に違わぬシャープな辛さBut全く後は引かない!吹き出す汗と共にスプーンが止まらない。トップオブカレーを目指すトプカ。その名に違わぬ矜持を味あわせて頂きました。

# by hityoujp | 2018-09-12 12:41 | 未分類

カレー 備忘録   

ちょいと溜め込んでしまったので、新店開拓の情報だけ保存・アップ。

まずは、最近のリスペクト&リコメンド、盛岡はEndoのサグチキン。
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ほうれん草のくさみが全くなし!

続いては、同じEndoさんの、羊キーマ
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粗挽き&羊のクセがたまらない、本物のキーマ。

次は東京・錦糸町の、超マニアックな店・アジアカレーハウスの日替わりカレー
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基本はパキスタンカレー。旨いだけじゃない、雰囲気もごちそう。雑多な感じはココじゃなきゃ
出せないよね。。。

最後は、神保町・ビストロべっぴん舎のカシミールカレー。
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激戦区どころか、レジェンド店であるエチオピア本店の並びにある、良店。
シンプルだけどスパイスの使い方が抜群。真似したいな、コレ。

# by hityoujp | 2018-07-13 00:47 | カレー

久々、歩きまくった(5)   

さあ、気まぐれで書いたこの行脚もこれでおしまいです♪

日暮里を後にして、実はアテもなく山手線に乗り込み、、、、秋葉原あたりで思い立ち、日比谷線に
乗り換え降りたるは、人形町。
google先生のお世話になり、辿り着いたるはこちら!
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NIHONBASHI BREWERY
自家醸造はしていませんが、委託醸造をされているようですね。

この、升にグラスを入れて、モッキリに仕立てたタイプが看板
スタイル。アテとして供されるのは、煎ったホップ!香ばしい
なぁ。。。ポリポリ摘まんで、こちらも20分ほどで、あばよ!

この後は写真なしなので、続けて~~~


続きはこちら

# by hityoujp | 2018-07-12 19:50 | 外呑み

久々、歩きまくった(4)   

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今更ながら、歩きまくった、とタイトルを書きながらも、飲みまくったにしておくべきだったと思ったが、そのまま行きます??
ここからは翌日の行脚。

翌日は16時に仕事を終え、7時から仕事をして眠いなぁとは思いながらも、貴重な機会と心を奮い立たせ(笑)、いざ日暮里駅へ。
向かうは、近年、観光地と言っても差し支えないくらいの賑わいをみせている、夕焼けだんだんでお馴染みの、谷中銀座商店街。季節外れの日射しの強さで、汗を拭きつつの、街歩きとなりました。
スタートは、階段下にある、アウグスビールさんで。
東京の下町に根差した醸造元で、飲み歩き用の、小さいサイズで提供してくれます!味わいも、それ用でスッキリ。メンチカツをお伴に、30分程の散策となりました??

# by hityoujp | 2018-07-12 19:36

久々、歩きまくった(3)   

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西荻窪を後にして、一度会社に帰るであろうリーマン(死語)たちで混雑する総武線へ乗り込み(酔いがまわる。。。)、さて、まだ4時半だよと思い、ふと思い立ち、代々木で降り、大江戸線に乗り換え、向かうは東京タワーの真下・赤羽橋。薄くライトアップされたタワーを横目に、急坂を登り目指すのは、徳島発地ビールのタップルーム、その名も「RISE&WIN Brewing KAMIKATZ TAPROOM」。徳島県は上勝(かみかつ)町で、マイクロブリュワリーを運営する同社(町名にかけているわけです)が展開するビアパブ。数年前に雑誌で読んで訪れたいと思っていた場所だ。開店までまだ30分もあるので、付近をウロウロしてみると、各国の大使館が多いせいか、シャレオツ(これも死語??)な店の多いこと。こちらの店も同様で、フラッと飲みに来るフォーリナーが多いそうだ。
ゆこう(柑橘類?)の皮を使ったフラッグシップは、歩きまくった体にはピッタリ。ピクルスを摘まんで、こちらも30分程で後免。
この後は、ホームである錦糸町のビアパブで、ベアレンをしこたま飲んで、おしまーい、と相成った??

# by hityoujp | 2018-07-10 19:30 | 外呑み