久々の自宅ディナー  9月7日 夜   

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今週も忙しく過ぎる中、月曜から木曜までは会社ないしは外食の日々。
この日はゆっくり自宅にて。台風も近いので、早々に退社しました。

朝に仕込んだキーマカレーは、カレールーに頼らなかったのは良いのだが、
出汁=ブイヨンが皆無で、コクが全くない。カレー粉と塩だけで作るとこうなる、
というお手本。挽肉だから、肉からの出汁もでないしね。
でもゆで卵乗せたから、ちょいと豪華?
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by hityoujp | 2007-09-08 07:41 | カレー

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