深夜の入魂作  8月23日 夜   

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入魂作とはしたものの、単なる帰りが遅く、キャンプ後に作ったため深夜になっただけ。

この日のテーマは、無水&ノーカレールー。
野菜をある程度細かくし、煮詰めたら、意外に楽ちん。
スパイスも、5種類くらいに抑えて、コンソメ&鶏ガラ
スープの素で調味。最後は赤缶のカレー粉で締め。
結構、イケました、これ。

寝たのは確か、、、、3時?
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by hityoujp | 2007-08-24 01:26 | カレー

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