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丼モノで手抜き?  2月1日 昼   

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子供の熱が下がり、何とか無事ヨメも自分も出勤。
しかし、弁当は、トーンダウン。。。

豚ロース肉みそ漬け丼?
↑を炒めて、残りの肉汁&タレで、タマネギとキャベツを炒めて。
ご飯の上に、シャキシャキのレタスのちぎりを敷いて、具をドーン。
食べるときには、チーンすると、レタスは丁度良くシナシナ。。。
色も悪くならず、これは、意外な成功例に。でも好みによるかな?

で、この後、保育園から「熱が上がりましたので。。。」と、ヨメに呼び出し。
「残業してきていいから、明日休んでもらえる?」とのご要請。承知!

by hityoujp | 2007-02-01 14:02 | 弁当

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