懐かしさに酔った焼鳥店 7月29日その2
2006年 08月 01日
さて、二次会。
映画館通りは、ホテルロイヤル裏手、ビルの地下にある「もくもく」へ。
この店、知人に言わせると、今、盛岡で一番美味い焼き鳥を食わせる店だとか。
ここの御主人は、盛岡では有名な焼き鳥チェーンの、立ち上げからの焼き手。
その腕は、お墨付きである。その店には、小学生の自分に父に連れられ、
足繁く通ったものだ・・・・
さて、とオーダーしたのは、皮、ぼんちり、かしら、ネギ。
どれも焼き加減は抜群。特にも皮のパリッとした感じは、素人ではこうは行かない。
知人の言に偽りはなかった。
付け合せのキャベツ(甘藍という)はおかわり自由。どれも、小学生当時の味だ。
御主人に昔の話を振ってみた。存外に、覚えていてくれた。嬉しい、と御主人。
なんとも嬉しい出会いの宵でした。
by hityoujp | 2006-08-01 01:16 | 外呑み