カレー完成品! 6月30日夕飯   

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下のカレーを完成させました。
そう、食べるときに、ナスとインゲンのソテーをトッピング。
このシャキシャキ感が、トロトロのルーとマッチするわけです。
今回の、トロトロの一翼を担ったのは、牛スジ。
しっかり下茹でして、一緒に煮込みました。

さあ、次はいつかな?
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by hityoujp | 2006-07-01 12:04 | カレー

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