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4月ですね 4月2日   

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ご無沙汰しております。忙しい3月末。スパートをかけようとした中旬に久々に風邪
でダウン。だましだましで、何とか新年度を迎えました。

4月だというのに、まだまだ肌寒いこの日の夕飯は、滋味溢れる、干しがれい
焼きもの。久々に味わうと、漬け魚が霞んでしまう程。干すことでうま味が増すの
はホントですね。

付け合わせは、菜花の納豆和えときんぴら牛蒡。いずれも和食の(我が家の)花形
トリオ。

こういう食卓でありたいと、改めて思った新年度の夕餉でした♪

by hityoujp | 2012-04-02 22:17 | 夕飯

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