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3月5日 夕飯は質素に唐揚げと豆腐で   

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今晩のおかず。
鶏もも肉の唐揚げ絹ごし豆腐のきのこあんかけ

唐揚げは、手抜きをして焼肉のたれにちょちょいと漬けてから揚げました。まあまあ。
豆腐のあんかけは、なめこと豚肉をあんにして、暖めた豆腐にかけて、上からたっぷり
の水菜を。あっさり目に仕上げました。

ちなみに、焼肉のたれは、「牛角」の塩だれです。

by hityoujp | 2006-03-05 22:43 | 夕飯

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