土用のウナギ+1
2005年 07月 28日
<7月28日の夕飯>
世間様の例に漏れず、ウチもウナギ。
それだけではこってりなので、野菜を2品。
●ウナギ蒲焼き(1尾丸ごと¥700でした)
新タマネギと水菜、キュウリのサラダ
キュウリとワカメ、エノキのお浸し
さらに!帰り際にヨメの実家から「ホタテもらったから寄ってね」とTEL。
皿のまま、5枚いただき捌きました。
●ホタテ刺し
ホタテ中華風(ホタテぶつ切り、ネギ、ショウガ、大蒜、醤油)
生でもいけるホタテの炒め物、抜群のうま味でした。もちろん紹興酒も入れました!
世間様の例に漏れず、ウチもウナギ。
それだけではこってりなので、野菜を2品。
●ウナギ蒲焼き(1尾丸ごと¥700でした)
新タマネギと水菜、キュウリのサラダ
キュウリとワカメ、エノキのお浸し
さらに!帰り際にヨメの実家から「ホタテもらったから寄ってね」とTEL。
皿のまま、5枚いただき捌きました。
●ホタテ刺し
ホタテ中華風(ホタテぶつ切り、ネギ、ショウガ、大蒜、醤油)
生でもいけるホタテの炒め物、抜群のうま味でした。もちろん紹興酒も入れました!
by hityoujp | 2005-07-28 22:57 | 夕飯