4月ですね 4月2日
2012年 04月 02日
ご無沙汰しております。忙しい3月末。スパートをかけようとした中旬に久々に風邪
でダウン。だましだましで、何とか新年度を迎えました。
4月だというのに、まだまだ肌寒いこの日の夕飯は、滋味溢れる、干しがれいの
焼きもの。久々に味わうと、漬け魚が霞んでしまう程。干すことでうま味が増すの
はホントですね。
付け合わせは、菜花の納豆和えときんぴら牛蒡。いずれも和食の(我が家の)花形
トリオ。
こういう食卓でありたいと、改めて思った新年度の夕餉でした♪
by hityoujp | 2012-04-02 22:17 | 夕飯