数年振りの再会 10月14日 NC
2011年 10月 16日
この日は妻が月一の出張。東京駅のエキチカで、珍しいモノを見つけたから、と
買ってきてくれたのが、白カビサラミ!フエ・カセーロ、というのが正式なスペイン
産の名称。ワインでいうと貴腐ワインのような希少物らしい。
数年振り、というのは、妻と行ったバー・NEATで食べて以来だったため。
大した美味しかったのを覚えていたため、妻も迷わず買ったらしい。
あわせた麦酒は、これに負けないように、熟成させた去年のライボック。負けない
くらいの熟成具合。至福のNCでしたん♪
後から気付いたのですが、白カビは取ってから食べる?癖があってカビ付きも
イケるのですが。。。あと、ライ!今年は瓶詰がない?後から発売?いづれ、
もう少し取っておくんだったかな。。。と、プチ後悔!
by hityoujp | 2011-10-16 08:45 | ナイトキャップ