モリオカ キッチン

リベンジ完遂 11月18日

本当は、１月に参戦を表明していた「菜園麦酒倶楽部」。忌まわしい入院により
回避してからはや１０ヶ月。やっとこさ参戦し、リベンジを果たしてきました！

今回のテーマは「エールを考える」大阪物産展で来盛中の「箕面ビール」の
大下社長も参加（真向かいでした！）しての楽しい、元気な会のスタートです。

まずはベアレン（冬の）ヴァイツェン

いやあ濃い。そして今年のはレシピの配合からか、若干甘みがたっている
気がします。夏はバナナの香しさが特徴ですが、冬はそれほどでも、、という
印象があったので、そう感じたのかもしれません。しかし、これを飲むという
行為は冬の到来を感じさせますね～～。たっぷり、いっていたらホントに
たっぷり出てきて、これで３杯飲んでしまいました。。。

長くなるので、続きは下からにしますかね。



続き

今日はサボリ！の予定が。。。 11月16日 昼

しっかり妻が作ってくれました。

というのも、水曜日夜あたりから、マジで雪降りそうなので、予定を考えると
今朝くらいしか、タイヤ交換やる暇がない、という結論になり、今朝は5時から
出勤前にタイヤ交換！よって弁当は作らない宣言をしていたのだが、妻が
ありあわせで作ってくれた。。。貴重な（笑）愛妻弁当です♪

金平牛蒡　コールスロー
ジャーマンポテト　冷食コロッケ

コロッケは、初挑戦の自然解凍OK品。まあまあイケた（笑）


で、百均で見つけた、弁当のお供


コンビニでは見かけない、おなじみワンタンのスープカレーバージョン！
辛い！！！もう1個！

金曜日はカレー曜日！ 11月13日

今回も豚トロトロ、野菜ごろっとカレー。
ルーは軽めのさらっと系。

やっぱ炒めカレーはウマイ。理想は
サクッと焼いたチキン載せカレーなのだが。。

今週はサボリ無し！！ 11月13日

と、思ったが、出張があったから一日はサボったか。。
今日で一週間も終了。今晩は、カレーです。

ブロッコリマヨ　エビマヨコロッケ
竹輪きゅうり　豚トロ空芯菜炒め

豚トロ、なんか花びらが咲いているみたいね＜妻作

雨の一週間の始まり 11月9日 昼

全く晴れマークのない一週間。秋晴れ、なんて言っていられるのも、あと
わずかなのに。。。雨で始まった一週間です。



レンコンのキンピラ　鶏唐
ポテトサラダ　バターコーン

普通かつ全く我慢メニューがないラインナップ。こういう弁当が一番良い。
そう何度も訪れない取り合わせです。難しいなあ、弁当の道は（苦笑）

明日は出張ゆえ弁当はおやすみで～す。

予期せぬ黄色弁当 11月2日

彩り・バランス共にベスト！と、思いきや、黄色だらけ。。凹む。。。

豚バラ長芋巻き焼き　卵焼き　
ポテサラ　ミニトマト

豚バラうまし。バリエーション色々あるなあ。人参・えのきetc。。
また作ろ♪

アップルをダブルで 10月30日 夜

今年の新作・クリスタルと通常モノを比べ飲み。
新作は、確かにジュースに近い（笑）熟成は無理だろうから、早く飲み
切ろうっと。

こんなアル度が軽いモノでも、2本飲むと結構良い気分。。早く寝ました。

納得弁当かな、なんとか。。。 10月28日 昼

さぼろうと思っていたが、まあ食材が結構あったので。

マヨ玉フライ・キノコクリコロ（惣菜）
レンコンと豚肩肉炒め
鮭の南蛮漬け　きゅうりの海苔和え

鮭・・は昨日の残り。生鮭が普通に出回ったきたので
定番になりつつあります。酸味は、食欲が増します。
子供たちも大好物！
きゅうり・・は、失敗。レシピ載っていたんだけど、相性
悪くね？
レンコン・・は、人参・椎茸も加えて、ちょいと葛をかけ
ました。弁当の時、ポロポロは食べづらいっすからね。

見せられる（苦笑）弁当 10月26日 昼

理想のラインナップです。

ご飯　ポテサラ　カボチャ煮
大根ゆかり和え　豚肉巻き焼き

大根はもっとしんなりしないとNG。今晩あたり良い具合だろ。
豚肉の中は、エリンギ！ボリュームアップにもってこいです。
今回は焼肉のたれで調味したものの、ベストは味噌バター
あたりかな。でもコレはヒット。バラ肉が相性良かったみたい。

今週は、サボリが多いかも。。

フライ3品Aセット！ 10月25日 夜

休みの日には、ゆっくりご飯で夕餉。
フライ3品は、クリコロ・海老フライ・白身魚。
これにサラダとアサリバター炒めがついて
定食完成。

意外にも子どもに人気はアサリ。父の晩酌の
アテがしっかり食べ尽くされたのでした（苦笑）