モリオカ キッチン

母の日。特別なことはないが、子供たちと公園で遊びつつ、ご近所さんのｒａｕｍへ。
花のうつわ展を眺めていると、程なく子供たちは公園へ。じゃあ、と妻と飲んだのは
ジンジャーエールと一戸町産山ブドウのジンジャーエール割。ウィルキンソンのそれ
はオトナ仕様。すっきり味わい、さてと戻る午後のひと時。Ｓさん、お邪魔しました♪

この日は（って、もう一週間経ってる。。。）日帰りにて東京へ出張。11時に着いて、
18時にはもう帰途へ着くという駆け足状態。
その中でも、きっちり所期の目的は果たすのがオトナ（笑）

まずは左上。
カレー作りの原点ともいえる、神田・神保町の名店、エチオピア。昼前に入店した
にも関わらず、相変わらずの混み具合。しかし原点の味は確かなもの。野菜を
メインにしながらも、コクとクローブの効き具合の妙。そして、この頃のポイントで
ある、胃へのもたれなさ。感動しつつも、さくっと頂き、午後の仕事へ～～。

午後の仕事を終え、東京駅に着いたのは17時10分。新幹線は17時56分発。
46分2本勝負？実質35分と心に刻み、まずは、いわゆるエキチカにある、ビア
バー「ＢＡＲｂａｒＴｏｋｙｏ」へ。地ビール・輸入物取り混ぜ、樽生からボトルまで
ビールの品ぞろえが豊富な店。迷いながらも右上のよなよなリアルエールを。
ハンドポンプから注がれた樽生は、ガス少なめで、味わいもまろやか。名物・
超クリーミーポテサラと一献。箕面ビール・スタウトのボトルに、後ろ髪を引かれ
ながら、次の店へ。
すぐ向かいにあるYEBISU　BAR（エビスバー）へ。文字通り、エビスビール専門
の直営ビアバー。タップがずらり！もちろんエビスだけ！ここでも迷いながらも、
エビス同士のハーフ＆ハーフ（確か琥珀とスタウト・・・）。うんまいね、悔しいけど。
あわせるはスモークレバーのオイルグリル。堪能・・・もつかの間。さあ、ホームへ！

発車1分前に着席！ごちでした！ｚｚｚｚｚｚ

G.Wも明け、家庭も仕事も通常モードに戻りつつあります。
しっかし、何も、連休明けにこんなに良い天気にならんでも
いいのに。。。ねえ？

弁当も通常モードに。中身は春色・・・と、言いたいものの
そうは行きませんな（苦笑）

5月8日

薩摩揚げと人参・しいたけの煮物　
キュウリと若布の酢の物
豚バラの塩ダレ焼き　白菜の胡麻和え

変わり映えしないというか、多分、過去ログをみれば、同じ
ラインアップで作っている気がする（笑）

5月9日

独活とタコのぬた　自家製メンマ
長芋とベーコンのグリル　
山菜天麩羅（独活・ぜんまい・たらぼ）の卵とじ

色は茶色いけど、春ですね♪な、ラインアップ。さ、明日は
日帰り出張～～

（画像なし）

4/28　午前中子どもたちの宿題チェック
　　　 午後から仕事　夜は酒無しの飲み会

4/29　朝から実家の畑にてじゃがいも植えと
　　　 里芋植え　結構腰に来た。。。

4/30　小岩井農場にて子どもたちとサッカー
　　　 バドミントン　結構肌寒い

5/1.2 ふつーに仕事して、2日の夜は本宮の
　　　 開運の湯に。キムチ鍋をつつくも、
　　　 もちろん酒はなし。帰ってからさくっと
　　　 梅酒。

5/3　 午前中はプチこどもの日で、婆から孫
　　　 へおもちゃ買い。好みのカードを箱
　　　 買いして満足らしい。確かに自分も、
　　　 そういう想いがあったかも

5/4　 唯一の家族4人が揃える日。何故か空席の
　　　 多い新幹線で仙台のポケモンセンターへ。
　　　 3時間（子どもたちは）堪能。
　　　 昼だけは親のわがままで、牛タンを堪能。
　　　
5/5.6 しっかり仕事。


最大のハイライトは、仙台旅行に行く際、自分が携帯を
忘れたこと。妻からは、TwitterやらFBやらをやらないで
子どもたちと過ごせたから、良かったんじゃない？と、
きつーい一言。この忘れ物癖、どうにかしたいものと思わ
された今年のG.W。だからことごとく写真がないのでした♪

随分長いタイトルになりましたが、要はその通りです（笑）。
色っぺが良くないものの、バランス、想像できる味、取り合わせ
などなど、これを楽しみに、午前の仕事がはかどった～～

4月26日


チキングラタン　ポテトサラダ
チキンスパイス焼き　チー竹

なんか安っぽくねえ？と思いましたが、なぜだか午前中は
楽しみで仕方がなかった。。。でも、白っぽ過ぎだな（苦笑）


4月27日


アスパラ豚肉巻　ポテトサラダ
麻婆ナス　ほうれん草のナムル

ポテト・・・は二日連続！麻婆とナムルは昨夜の余り！
でも、アスパラ・・は、いつ入れても大好きメニュー。
塩ダレと小麦粉がからんでとろける美味さ。忙しいけど
作りたくなるメニューだ。。。

さて、明日からはおサボリが続きます（笑）休みでも
薯植え等で忙しす。。。頑張る！

お陰様で、数日の休養と服薬にて、体調不良は快方へ向かい、
普通の生活をしております。

で、この日。諸々ありまして、妻が、運転してあげるから、
呑んだら？と、ココへ連れて行ってくれました！



そう、この度、愛媛の「オレンジジュース蛇口」に負けじと、
麦酒蛇口を設置した、ベアレン工場売店。現在は、試飲は
無料とのことですが、折角ですので、￥300を払いグラス
で頂いてきました。

注意書き通り、ゆ～っくりと蛇口を廻すと、泡がまず出てきて
次に、黄金色のクラシックが！欲張っちゃいかんと、泡が多め
でも蛇口を締め、ぐっと一杯！時間は16:00。一人よ市の気分
で飲む麦酒。まあ、しばらくは味わえない悦楽をしかと堪能
してきました。

このご褒美、いつまでの奉仕が加味されているのだらうか（苦笑）
妻よ、ありがと～～～～～～！

こんばんは。

写真はないですが、近況をば。

一昨日、残業中、遅くなるのがわかっていたので、夕飯を食べた後、もんの凄い
眠気に襲われながら、何とか仕事おしまい！帰宅して、風呂から上がると、何とも
表現できない傾いた感覚に襲われました。座っていると何ともないのですが、
立つと襲ってくる感覚。頭も重くなってきて、その日は就寝。。。

朝起きると、傾く感覚はないものの、頭が半分にわかれていて、目の前の世界が
段ずれしているような感覚に。。。

どうしても終えねばならない仕事だけを終え、かかりつけ医に。CTを撮ってもらい
診てもらうも異常なし。これで半分は治った気にはなったものの、まだ頭はすっきり
せず、夜の飲み会はドタキャン。。。
午後、さくっと仕事をして帰宅。完治ではないが、落ち着いている状態が、今日まで
の状況。

先週末、次男が発熱。月曜からは妻の咳が治まらない。自分も疲れかな、と休養
を心がけるこの頃。

明日も弁当はおさぼりです。

朝からバタバタと溜まった用事を済ませ、16時には駅行きのバスの中へ。19時からの
歓送迎会に先駆け、久々の外呑み行脚へ。
先ずは、初体験となる、材木町・よ市の開幕へ。目指すはもちろんベアレンのブース。
寒空の下にもかかわらずベアレンファンの皆様は、今日もジョッキを傾けており、自分も
プラカップにシュバルツを頂き、うらうらと通りを歩き、開幕の賑わいを楽しみ、改めて
バスに。お次は本町・よしだ屋にて角打ち。盛岡駅前での“出稼ぎ”を終えられたご店主と
談笑しつつベアレン・ライ瓶を一献。こちらは18時過ぎに辞して、ご挨拶がてら菜園・
クッチーナにて、ベアレン・マイボックを。今年も濃い～なぁ～～。準備は万端。19時の
一次会（苦笑）へ。こちらは時間通り21時過ぎには辞して、セクションの先輩（ご婦人）を
お連れしてNEATへ（写真なし）。相変わらずの盛況ぶりで、満席にて帰る方がひっきりなし。
ラッキーなタイミングだった。。。頂いたのは、季節物・新生姜のモスコミュール。自家製
ミントのモヒートに次ぐ、この店のマイ・スペシャリテ。爽やかな生姜は、春の近さが感じ
られる一杯。先輩方は電車の時間があり、22時におひらき。実はこの後、別な歓送迎会に参加
している別部署の先輩と、23時以降に落ち合う予定アリ。それまでには、まだ間があるので、
再びクッチーナへ。話題（笑）のバルサミコ酢を使ったカクテル（カルーア）で一段落。初恋
トマトの味を堪能してから、落ち合う予定のスナックへ。とっぷりと暮れた深夜1時。帰途に
着いたタクシーの中で、あ～今晩は７軒回ったかぁ・・・と、一人ごちるのでした。

ご無沙汰しております。忙しい3月末。スパートをかけようとした中旬に久々に風邪
でダウン。だましだましで、何とか新年度を迎えました。

4月だというのに、まだまだ肌寒いこの日の夕飯は、滋味溢れる、干しがれいの
焼きもの。久々に味わうと、漬け魚が霞んでしまう程。干すことでうま味が増すの
はホントですね。

付け合わせは、菜花の納豆和えときんぴら牛蒡。いずれも和食の（我が家の）花形
トリオ。

こういう食卓でありたいと、改めて思った新年度の夕餉でした♪

終盤に忙しくならぬよう早めに準備を、と思いつつも、半ばに
差し掛かり終盤を見通すと、やはり忙しくなりそう。。。

その中間点となる日に一息。

今シーズンから春の定番品となるベアレン・ライ。
シーズナブルとしてはコレがマイベスト。今年の
味わいも、包まれるような優しさに満ちた出来。
樽生は飲めるかどうか微妙な情勢。。。


来週から春の弁当期間（＝子供たちが春休み！）が
始まるので、休もうと思っていた弁当。でも何気に
残り物＆夕飯のおかずだけで作り終えるコトは多い。
それが今回。

ポテサラ　ソーセージとアスパラのチーズ炒め
挽き昆布煮物　ほうれん草入り卵焼き
アスパラ、ほうれん草、共にそのまま入れても
なんだよなあ、との事から変身（笑）意外に
バランスいいじゃんか！